首批5000只软壳蟹已陆续蜕壳，成活率达95%，每公斤价格比普通青蟹高出近200元！”端午前夕，三门县花桥镇的蓝岸水产养殖基地里，负责人彭大满正在“蟹公寓”前查看青蟹蜕壳情况。去年4月在政府指导下建起“蟹公寓”，年初成功试养“越冬蟹”，如今又收获肉质更鲜嫩、单价更高的“软壳蟹”。从服装业转战农业，新农人彭大满战果不凡。

这几年，三门大力培育发展水产养殖产业，将“小海鲜”做成了“大龙头”。然而，在产业蓬勃发展的同时，产业升级、发展提质等方面的问题也随之而来。

面朝大海，三门开始思索破壁之法——实施“蟹乡新农人”培育行动，打出“向海聚才、以海育才、为海留才”组合拳。随着行动深入，越来越多如同彭大满一样的新农人，扎根三门、大显身手。

建档赋能，向海聚才

从小在农村长大，“85后”青年陈斌斌对家乡的养殖塘有着特别的感情。

大学毕业后，他回到花桥，学着拍照、排版、上架，把当地小海鲜挂上网，还当起主播。没过多久，网店里的青蟹、蛏子等产品销量就冲到了榜单前列。

后来，经有关部门牵线，他又和同为新农人的郑海亚、卢丹霞联合注册了“三味寻鲜记”品牌，让自家小海鲜和别家的胡柚、火龙果等农产品抱团销售。“产品淡旺季不同，刚好能互补，一年从头卖到尾！”

海洋人才队伍总量不足、结构不优、平台欠缺，这是三门水产养殖产业发展遇上的首要难题。

为了打破这一现状，三门分层建立乡土人才储备库，通过乡贤回引、本地孵育，集聚那些有着水产养殖、工坊运营、电商推广等专长的乡土人才。人才队伍的建设，进一步放大辐射效应，发挥了带富创富的作用。

这支队伍中，涉海人才多达958人，占总数近半。其中，有不少像陈斌斌一样的返乡创业大学生，也有从各地集聚到三门的“精尖新农人”。

今年4月，欧迅数字化养虾工厂培育的第一批对虾提前出塘，赚到了第一桶错峰上市的金子。多年来，创始人李来国专注南美白对虾养殖关键技术攻关。如今，他带领团队16名本科及硕士专业人才，在蛇蟠、健跳、花桥等周边区域培育了130余名养殖“新农人”。

厚植沃土，为海留才

想要承包养殖塘，遇上资金难题怎么办？“鲜甜共富贷”“青蟹贷”等特色金融产品能够解忧。

2022年5月，三门成立县级“人才助力共富”服务中心，并组建了金融指导团、法律咨询团、老干部助农团等10个“共富帮帮团”。

当月，金融指导团就主动对接当地金融机构，推出“鲜甜共富贷”特色金融产品，并将养殖“新农人”纳入“蓝色清单”，统一优化管理。纳入清单的“新农人”可享受纯信用、免担保、低利率贷款，给予快速审批特权。目前，三门各类金融机构共计发放“鲜甜共富贷”“青蟹贷”等涉海贷款近2.5亿元，惠及800余户养殖户。

实施“蟹乡新农人”培育行动以来，三门陆续制定农创客发展帮扶20条、新农人发展帮扶20条等政策。“人才助力共富”服务中心充分收集“新农人”需求，通过“共富帮帮团”，在金融支持、项目审批、技术支持等方面为他们提供相应支持。

对此，来自仙居的养殖户王福堂也有发言权。他在浦坝港镇观海村承包了20亩对虾养殖塘。养殖前，三门县水产技术推广站的技术人员根据每口塘的情况，为他定制了个性化生态养殖方案。等到收获时，村里的养殖合作社还为他包办了采购、运输和销售。

“不愁养，不愁卖！有了政府助力，今年对虾养殖的收益起码有50万元。”王福堂兴奋地透露，看到大好前景，他在杭州工作的儿子也加入了进来。

多链融合，以海用才

在海润街道靠近海游港的堤坝一侧，我们找到了浙江环码农业科技发展有限公司。厂区里，一个个蟹筐整齐摞起，恒温青蟹净化池正在稳定运行。

创立5年，环码自主研发国内首例青蟹净化暂养技术，并靠着对产品包装和销售模式的创新与升级，在全国各地建起近40个专卖店及销售网点。

与环码一样位于海润街道的海之蓝农业开发有限公司，作为三门小海鲜产业龙头，年产值已超过8000万元。

去年，该公司党支部联合9个村党组织、7个共富工坊、5个合作社、23名“新农人”抱团发展，建立共富鱼塘、共富车间、共富直播间、共富渔旅基地等涉及一二三产的共富共创空间，打通了小海鲜养殖、加工、销售、生态旅游的全产业链。

“过去产业发展渴求的是‘一口塘’的经济效益，现在更需要探索‘一只蟹’‘一条鱼’的多重附加价值。”在三门县委组织部人才科科长王国鹏看来，持续推动人才链与产业链、创新链融合，才能让产业转型与时代共进。

而面对本土养殖空间相对饱和、养殖成本不断攀升的困境，三门早早就开始探索“产品、技术、人才、管理”全产业链输出。一批又一批懂技术、善经营、会管理的“蟹乡新农人”出省跨国搞养殖，在国内江苏、宁夏、新疆和海外的泰国、莫桑比克等地，开辟了26万亩县外养殖面积，相当于再造一个“鲜甜三门”。