在台州市益田果蔬有限公司的采摘园里，大樱桃已进入成熟期，诱人的果实缀满枝头，农户正忙着“抢鲜”采摘。

这批南方地区的超早熟甜樱桃，是台州市农科院合作指导下的首个促早栽培项目成果。台州地区甜樱桃避雨遮阴栽培的成熟期多在“五一”之后，而大部分品种在五月上中旬进入果实完熟期，此时果实品质达到最佳。

“我总共种植了40亩大樱桃，今年的产量虽未达预期，但已超过去年。”台州市益田果蔬有限公司负责人李定建表示，自2020年起，作为新农人投身农业，在农科院的帮助下，他种植樱桃取得了不错的成果。

面对台州樱桃产业的发展现状，市农科院高度重视，特别是在大樱桃的种植这一关键环节上，进行了深入的研究和实践。对于今年的种植成果，他们表示总体上比较满意。

“今年台州的大樱桃品质优良。”台州市农科院园艺所所长、正高级农艺师洪莉介绍道，“单果平均重量达到16克以上，而最大果实的重量可达20克，糖度高达16%，无论是色泽还是形态，都是比较理想的。”

洪莉还透露，接下来，他们将继续利用设施光温环境调控技术，优化大樱桃的成熟周期，使台州产的大樱桃在一年中的中秋节、清明节和春节期间都能成熟上市。这一技术将有效填补市场空档，进一步提升台州产大樱桃的市场竞争力，为消费者带来更多样化的选择。